A feira contará com a apresentação de produtos, serviços e linhas de financiamento, assim como exposições de novas tecnologias e equipamentos. Além disso, algumas novidades estão previstas para a segunda edição, como um espaço destinado a palestras, cursos de capacitação e debates, durante II Simpósio Internacional de Aquicultura e Pesca (Siap 2011).
O evento também terá workshops gastronômicos para incentivar o segmento, como o Espaço Gourmet, na própria convenção, e a Rota Gastronômica, que percorrerá a cidade de Itajaí divulgando os restaurantes conveniados que movimentam a economia local com a utilização de pescado.