A produção brasileira de açúcar na safra 2012/13 será menor do que o projetado em junho devido ao tempo seco, produtividade industrial abaixo do esperado e florescimento inesperado da cana, informou nesta quarta-feira (19) a consultoria Datagro.

Esses fatores afetaram a qualidade da cana. Assim, a produção no centro-sul, que responde pela maior parte da safra brasileira, foi estimada em 31,34 milhões de toneladas de açúcar, ante as 32,7 milhões de toneladas previstas anteriormente para a safra 2012/13.

Com a redução, a Datagro avalia que a produção será apenas ligeiramente acima da verificada na safra 2011/12, quando a consultoria estimou 31,30 milhões de toneladas.

"Os canaviais estão florescendo de maneira inesperada, o que surpreendeu o setor. Nós estamos olhando para o clima em fevereiro e março, que deve ter provocado isso", disse Plínio Nastari, presidente da Datagro.

Quando a cana floresce, ela direciona energia para a reprodução ao invés da acumulação de açúcar.

Já a previsão de moagem de cana-de-açúcar da região centro-sul do Brasil em 2012/13 foi elevada para 512,13 milhões de toneladas, ante as 508,7 milhões de toneladas projetadas anteriormente, com a produtividade agrícola sendo ajudada por chuvas acima da média em maio e junho.

O número da Datagro supera estimativas da União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), que prevê 509 milhões de toneladas de moagem na atual temporada.

A Unica anunciará a sua primeira revisão da projeção para a safra de cana e produção de etanol e açúcar no centro-sul do ciclo 2012/13 na quinta-feira.

No ciclo 2011/12, a moagem da cana recuou para 494 milhões de toneladas, marcando a primeira queda na produção de açúcar em 11 anos.

Para o Brasil, a moagem deverá ser de 572,63 milhões de toneladas, um pouco acima das 570,8 milhões de toneladas da última previsão, incluindo uma redução na colheita do Nordeste brasileiro, prevista agora em 60,5 milhões de toneladas.

Fonte: Reuters / Reese Ewing

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